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アクタス・広島店 アクタス・広島店

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Posts Tagged ‘バーニャカウダ’

食を愉しむ

date. 2014/03/11

食卓にも春らしい食材が並び始めましたが、
皆様、お料理されていますか?

ACTUSでは、“食を愉しむ、丁寧な暮らし”をテーマに、
食にまつわる素敵なアイテムが続々入荷しております。

今日はそんな中から、入荷したばかりの新作をご紹介します!!
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『SOHOLM CAFEディップシリーズ』
SOHOLMグロッサリーに新作が加わりました!サンドウィッチに使ったり、
野菜をそのまま付けて食べたりと、人が集まるシーンでいろいろな愉しみ方が出来ます。

1.ゴルゴンゾーラチーズディップ(下段右)・・・1,260円+税
イタリア産のゴルゴンゾーラチーズの風味と香りを活かしたマイルドな
ディップ。ブラックペッパーとワインビネガーを加え、クセになる味です。
マヨネーズ感覚でも、卵料理やフライ等のディップとしてもお使い頂けます。

2.クラブサンドウィッチディップ(下段左)・・・840円+税
トマトの風味とピクルスの酸味、たまねぎの甘みがクラブサンドにピッタリの
ディップ。カリカリに焼いたベーコン、レタスのサンドにも相性抜群です。

3.バーニャカウダ(上段)・・・800円+税
アンチョビの代わりに高知県産のきびなごを使った、旨みたっぷりの
バーニャカウダソース。にんにく・天然塩も高知県産を使用することで、
丸みのある優しい美味しさに仕上がっています。

スタッフ一押しのディップシリーズ。この他にも新作が入荷予定です!!


プレゼントにおすすめの組み合わせ『バーニャカウダを愉しむセット』・・・4,000円+税
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オランダで100年以上の歴史を誇る老舗のチーズグッズメーカー「BOSKA社」の
チーズフォンデュセット(ピック2本と、マホガニー製の木製台付き)と、
バーニャカウダソースを一緒に。

続いても、バーニャカウダやオイル煮に使えるアイテムのご紹介です!
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『Regas(レガス)』
1821年創業、スペインの老舗製陶メーカー。ぽってりとした形と耐久性の良さが
特徴の食器。気取らない温かみのある雰囲気が魅力です。
直火やオーブンからそのままテーブルに出せるテラコッタ製の器で、
小ぶりなものはブリュレのようなデザートにも活用できます。

クラシック・ブラック各色:
Φ7.8cm・・・600円(+税)/Φ14cm・・・800円(+税)/Φ18cm・・・1,200円(+税)/Φ20.7cm・・・1,800円(+税)

“食を愉しむ”アイテムが充実していますので、是非ACTUS広島店へお立ち寄り下さいませ。
皆様のご来店をお待ち致しております♪


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