アクタス・広島店
Posts Tagged ‘ジビエ’
3/10・11 ジビエカレー試食会
date. 2018/03/05
こんにちは！
今回は新館・SLOW HOUSEより試食会のお知らせです。
ジビエ料理とワイン、季節のこだわり食材を提供するACTUSがプロデュースするレストラン、
「SOHOLM（スーホルム）」シェフ監修のジビエ缶に続く”ジビエカレー”。
低カロリーで高タンパク、鉄分は牛肉の５～８倍といわれる健康食材である
野生の鹿肉と猪肉をより多くの人に美味しく手軽に味わってもらえるよう、
大分県産の鹿肉を使った「欧風カレー」「キーマカレー」と、
長崎県島原半島産の猪肉を使った「バターカレー」「グリーンカレー」の4種類の
本格的なジビエのレトルトカレーができました。
また、ジビエカレーをより美味しくお試しいただくために、
蒸気の力で炊き上げる話題の炊飯器、”BALMUDA The Gohan”で炊いた美味しいごはんを特別にご用意！！
ふっくらごはんとご一緒に、ぜひこの週末はジビエカレーをご賞味くださいませ！
みなさまのご来店を心よりお待ちしております。
試食会のお知らせ
date. 2016/10/28
こんにちは！
だんだんと寒くなるにつれて、お鍋料理やあたたかいスープが恋しくなる季節に
なってきました。
今回は、ほっと身体をあたためてくれるお肉料理が味わえる缶詰の試食会のお知らせです。
ジビエと呼ばれる野生の狩猟肉を、新鮮なうちに日本国内で加工・調理を施したACTUS限定の缶詰です。
柔らかく煮込んだお肉と野菜がぎゅっと詰まっていて味付けも本格的です。
手を加えることなく温めるだけでOKですので、
急なご来客やお呼ばれの時やアウトドアにもおすすめです！
今回はこちらの3種類のお味を2日間限りでお試しいただけます。
店頭で見かけて気になっていた方、こちらをご覧いただいて興味が湧いたという方！
ぜひこの贅沢な缶詰のお味をぜひお試しくださいませ。
夏のギフトは・・・
date. 2016/07/08
こんにちは！
ここ数日、猛暑と雨の繰り返しで、服装や靴を選ぶのに天気予報を日々チェックしています。
早く過ごしやすい季節になってほしいものです。
さて、そろそろ近づくのは夏のおご挨拶、そうお中元の時期です。
お中元というと形式的に聞こえるかもしれませんが、
お世話になったあの人へ、久しぶりに会うあの人へ、
「ありがとう」の気持ちを込めてギフトを贈りませんか。
今回はSLOW HOUSE(ACTUS広島･新館)より、
新作の缶詰をご紹介いたします。
ACTUSが運営するレストラン”SOHOLM”より、ジビエ缶が6種類登場いたしました！
ジビエとは、狩猟で得た天然の野生鳥獣の食肉を意味する言葉で、
ヨーロッパでは貴族の伝統料理として古くから発展してきた食文化です。
高たんぱくで低カロリー、鉄分が含まれるほか肉類には珍しくDHAなども
含まれる健康食材です。
くせのあるイメージのジビエを、ポトフやクリーム煮に仕上げることで
より身近に味わっていただけるよう工夫が施されています。
北海道産の鹿肉や島根県産の猪肉を贅沢に使い、忙しい日のディナーや
ホームパーティーへの手土産、これからの季節はキャンプにもおすすめです！
ワインとの相性も良いジビエ缶シリーズ、
お土産用におひとつからのラッピングはもちろん、
お中元用にギフトボックスに詰め合わせての包装も可能です。
ぜひ、ACTUS広島店･新館に見にいらして下さい！
ギフトのご相談はお気軽にスタッフまでどうぞ。
