ACTUS広島店新館からお知らせです

 



 

ジビエ缶試食会を開催いたします

 

最近じわじわとブームが来ているジビエとは・・・？

狩猟によって食材として捕獲された野生の鳥獣の事です

主にフランス料理で使われる用語で、ヨーロッパでは貴族の伝統料理として古くから発展してきた食文化なんだそうです

 

今回ご紹介するジビエ缶は島根県産の猪肉と北海道産の鹿肉を使用

野生の鹿や猪などは近年増えすぎてしまっており、農家に深刻な被害をもたらしています

そのためジビエを食べることが環境貢献に繋がっているのです

 

また、ジビエは高たんぱく低カロリー

鉄分や肉類には珍しくDHAなども含まれ健康食材として注目されています

 

気になるお味は・・・？

ディナーの一品に、お客様のおもてなしにもお使いいただける仕上がりです

わたしも食べてみたのですが、想像していた肉独特のくさみが全くありませんでした

口の中でホロホロっとほどける、しっかり煮込まれた柔らかいお肉は絶品です

あとは是非、実際に食べにいらしてみて下さいね！

 

缶詰の手軽さから今の季節はキャンプや登山などにも最適です

お盆の季節、手土産やお客様のおもてなしにいかがですか？

 

たくさんのご来店、お待ちいたしております