もう暦上は立春を迎えたというのに、まだまだ寒い日が続いていますね。。。

インフルエンザが流行しているというというニュースもよく見ますが、

みなさま元気にお過ごしでしょうか?

前回のインフルエンザはACTUS広島店でもかかってしまったスタッフが多かったですが、

今回は、誰もまだかかっていないような、、、。と安心していてはいけませんね！！

手洗いうがいをしてしっかり用心したいものです！！

美味しいものをしっかり食べて、体力をつけましょう＾＾



今日は、お料理を作るのに欠かせないアイテムのご紹介です！！

「GLOBAL-IST」


左から：皮むき・小出刃・小型・万能・パン切り・柳刃
手前：GLOBAL-ISTシャープナー



入荷前よりお問い合わせが多かったGLOBALの包丁です。

世界中で大人気のGLOBALですが、こちらの「GLOBAL-IST」は母国の日本に向けて作られたシリーズ。

和食から洋食まで、日本の家庭で本格的料理を目指す人が求める包丁とはどうあるべきかを追求し

刃付け・刃渡り・柄の形状・重量などの設計の見直しなどをし、相互補完は万全であるかの検証に至るまで、

それらすべてを最適なレベルで仕上げたのがこの「GLOBAL-IST」です。

特に刃付けはメーカーオリジナルの新しい刃付け「エクストラエッジ」を採用し、鋭い切れ味と優れた耐久性を実現。

こうして厳選された洋包丁4種、和包丁2種をGLOBAL-ISTとしてシリーズ化されています。



皮むき8cm　＜￥7,000+税＞・・・やや短めの刀身と握りやすいシンプルな柄。
　　　　　　　　　　　　　　　　重量も軽量化し、皮むき、野菜の面取り、フルーツの飾り切り、
　　　　　　　　　　　　　　　　これらをより正確に快適に行うためには欠かせない包丁です。

小出刃12cm＜￥9,000＋税＞・・・小振りなアジから鯛やイサキの40cmクラスまでに対応します。
　　　　　　　　　　　　　　　　柄もしっかり握りこめるように新設計となっています。

小型15cm＜￥8,000＋税＞・・・スリムな刀身とクセがなく握りやすい柄の組み合わせは、
　　　　　　　　　　　　　　　どんな使い方にも柔軟に対応します。

万能19cm＜￥10,000＋税＞・・・使いやすさを基礎から見直し、一般的な切り方から繊細な切り方まで、
　　　　　　　　　　　　　　 しなやかに対応できる今までにない万能包丁です。

パン切り20cm＜￥9,000＋税＞・・・滑らかな切れ味にこだわったパン切りが誕生しました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　ハードタイプからソフトタイプまで、順応力の高い希少なパン切りです。

柳刃24cm＜￥12,000＋税＞・・・スリムで伸びやかな刀身は、引き切り・そぎ切り・皮引きを自在にコントロールできます。

シャープナー＜￥6,000＋税＞・・・GLOBAL-ISTシャープナーは、エクストラエッジの洋包丁（両刃）の切れ味を
　　　　　　　　　　　　　　　　 どなたでも手軽に回復させることを可能にした専用のシャープナー。



使いやすさを追求したGLOBALシリーズ。

うっとりするほど綺麗なデザインをしています。

包丁を替えるだけで、いつものお料理が楽しく、そして美味しく感じられるかもしれません。

買い替えを考えている方、新生活でお探しの方は是非♪






ACTUS広島店、その他のキッチン雑貨も沢山ご用意しております。



新作も続々入荷しておりますので、ぜひお越し下さい！！


皆様のご来店を心よりお待ちしております。。。